红酒百科

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    红酒与水果的养生之道

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      大家都知道葡萄酒可以预防癌症、心脑血管等疾病,还可以美容养颜。但是还是有部分人是不喜欢喝酒的。今天小编就给大家淘到了红酒的养生食谱,美味又健康,快跟小编一起动手吧!

      1.红酒浸雪梨。材料:雪梨一个,红酒适量,香叶和冰糖少许。做法:(1).将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。(2).将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。(3)常温晾凉或者放入冰箱冰镇后即可食用,冰凉可口、降温消暑的夏季最佳甜品。

      2. 红酒炖苹果。材料:苹果一个,红酒适量,冰糖和蜂蜜少许。做法:(1)苹果去皮,切成瓣状。(2)把苹果放入锅里,倒入红酒没过苹果即可。(3)用中火炖煮苹果15分钟(4)苹果在红酒中浸泡两个小时后食用最佳。提示: 依个人口味可以加糖和蜂蜜,亦是一款不错的甜点。

      开吃之前我们还是要知悉它的功效:

      首先,红酒可以通经活络,对气滞淤型痛经病人适量饮用可疏通经络,扩张血管,使平滑肌松弛,缓解痛经。气血亏虚型,中医认为甘温能补能缓,因红酒性甘性温,有温阳补血,缓急止痛的功效,对寒湿凝滞的痛经症,可以起到散寒祛湿,活备痛经的作用。

      第二,苹果素来享有“水果之王” 的美誉,美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是低热量食物,每100克只产生60千卡热量。营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品。苹果中含有蛋白质,脂肪,粗纤维和各种矿物质芳香醇类等。

      最后,梨具有生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。春秋季节,天干气躁,人们容易出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象,而适量的食用梨可以改善这些症状。喝红酒对皮肤有益,红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化,防止损坏活性氧气,功效显著。



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